Os restaurantes atualmente estão enfrentando uma inflação crescente, interrupções na cadeia de abastecimento e escassez de pessoal, o que aumenta seus custos, afeta o frescor dos alimentos e reduz os lucros. Além dessas macrotendências, os restaurantes também devem responder às novas expectativas dos consumidores. Desde o início da pandemia, aumentou o apetite dos consumidores por canais digitais low touch, como entrega sem contato, retirada na calçada e pedidos em dispositivos móveis.
“Estima-se que 30 a 40% da migração para o digital relacionada à Covid no setor de restaurantes provavelmente serão permanentes.”1
Para se manterem competitivos, os restaurantes devem ser capazes de oferecer experiências digitais otimizadas e programas de fidelidade envolventes que aprofundem as relações com os consumidores. Baixe o Guia de engajamento e experiência do cliente para restaurantes e aprenda estratégias inovadoras para se conectar com o consumidor pós-Covid.
